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La cantine

La cuisine comme outil d'ouverture

Depuis septembre 2016 les Ateliers du Vent ont ouvert La Cantine ouverte à tou·te·s. Située sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde, La Cantine est au cœur du collectif artistique. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette, ce lieu découle d'une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salarié·e·s qui travaillent dans l’usine, des voisin·e·s et des rennais·es en général. La Cantine se conçoit comme une porte d'entrée sur le Collectif artistique, en prenant part aux événements collectifs et en exposant tous les mois un·e artiste associé·e sur son Mur Ouest.

Un fonctionnement éco-responsable, solidaire

Nous souhaitons que la Cantine soit le reflet des valeurs des Ateliers du Vent, dans une démarche soutenant l'agriculture locale, le plus souvent biologique, en garantissant des assiettes qualitatives à des tarifs accessibles à tou·te·s.

Infos pratiques

RÉOUVERTURE EN TERRASSE

ET EN VENTE À EMPORTER

À PARTIR DU 20 MAI 2021
i la bamboche n'est pas encore pour tout de suite, se pointe enfin à l'horizon les moments conviviaux en terrasse pour partager un moment avec des connaissances autour d'un verre et d'une assiette. Autant se dire que ça nous fait très plaisir de vous revoir enfin !


La Cantine se situe sur l'entrée sud du bâtiment, sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde.
L'équipe de la Cantine vous propose une cuisine de marché et de saison en privilégiant les approvisionnements direct auprès de producteurs locaux.

TARIFS 

Les entrées et les desserts : 4,50 €

Formules

Entrée/plat ou plat/dessert : 13 €/15,5€ (végé ou carné)
Entrée/plat/dessert : 16 €/18,50 € (végé ou carné)
À emporter : 10,50€/12,50€ (végé ou carné)

Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette. 
En extérieur exclusivement jusqu'au 9 juin !

Possibilité d'accueil de groupes, nous contacter par téléphone ou par mail.

Réservation conseillée de préférence par téléphone au :
02 30 96 42 77

Lien itinéraire 

Toute l'actualité de la Cantine :

La buvette

RÉOUVERTURE EN EXTÉRIEUR

À PARTIR DU 20 MAI 2021
Si la bamboche n'est pas encore pour tout de suite, se pointe enfin à l'horizon les moments conviviaux en terrasse pour partager un moment avec des connaissances autour d'un verre et d'une assiette. Autant se dire que ça nous fait très plaisir de vous revoir enfin !


La buvette privilégie les formes en cours de création, en recherche de rencontre avec le public.
La buvette ouvre tous les jeudis soirs, c'est un lieu d'expérimentation qui permet la rencontre entre les artistes et le public sur des formes en devenir.

C'est également le moment où l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) les saveurs du pont 9 se déploie et propose à ses adhérents ses produits (légumes, pain, œufs, poulet, fromage de chèvre). Pour les contacter envoyez un mail par ici.

Si vous souhaitez connaitre les conditions d'un accueil en buvette vous pouvez consulter ce mode d'emploi : BUVETTE DU JEUDI SOIR.pdf

LES PROPOSITIONS DE LA BUVETTE

La buvette a lieu tous les jeudis soirs et ouvre à 18h30, les propositions elles, débutent à 19h30.
Bistro et petite restauration sur place.

La Buvette ré-ouvrira en formule Bar Sauvage en extérieur le 20 mai 2021 de 18h30 à 21h.

La programmation des buvettes reprendra le 9 juin...