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La cantine

La cuisine comme outil d'ouverture

Depuis septembre 2016 les Ateliers du Vent ont ouvert La Cantine ouverte à tou·te·s. Située sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde, La Cantine est au cœur du collectif artistique. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette, ce lieu découle d'une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salarié·e·s qui travaillent dans l’usine, des voisin·e·s et des rennais·es en général. La Cantine se conçoit comme une porte d'entrée sur le Collectif artistique, en prenant part aux événements collectifs et en exposant tous les mois un·e artiste associé·e sur son Mur Ouest.

Un fonctionnement éco-responsable, solidaire

Nous souhaitons que la Cantine soit le reflet des valeurs des Ateliers du Vent, dans une démarche soutenant l'agriculture locale, le plus souvent biologique, en garantissant des assiettes qualitatives à des tarifs accessibles à tou·te·s.

Infos pratiques

OUVERTE DE 12H À 14H

Du lundi au vendredi (fermée le mercredi)

Jusqu'au 29 juillet inclus


Enfin des moments conviviaux en terrasse pour partager un moment avec des connaissances autour d'un verre et d'une assiette. Autant se dire que ça nous fait très plaisir de vous revoir enfin !

La Cantine des ateliers se situe sur l'entrée sud du bâtiment, sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde.
L'équipe de la Cantine vous propose une cuisine de marché et de saison en privilégiant les approvisionnements direct auprès de producteurs locaux.

Ouverture
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 14h
(Fermée le mercredi).
Le jeudi et le vendredi soir (jusqu'au 29 juillet) en mode buvette au bar des containers de 18h30 à 23h

Nouveauté : la cantine des Ateliers propose des snacks !  
Possibilité d'accueil de groupes, nous contacter par téléphone ou par mail.

Réservation conseillée de préférence par téléphone au :
02 30 96 42 77

Lien itinéraire 

Toute l'actualité de la Cantine :

La buvette

OUVERTE JUSQU'AU 30 JUILLET - AU BAR DES CONTAINERS

À PARTIR DU 20 MAI 2021

Voici venu le temps des moments conviviaux en terrasse à partager avec des connaissances autour d'un verre et d'une assiette. Autant se dire que ça nous fait très plaisir de vous revoir enfin !


Ouverture de la buvette les jeudis soirs de 18h30 à 23h et du Bar Sauvage le vendredi aux mêmes horaires.

Nouveauté : La cantine des Ateliers propose un Snack sur place !

La buvette privilégie les formes en cours de création, en recherche de rencontre avec le public.
La buvette ouvre tous les jeudis soirs, c'est un lieu d'expérimentation qui permet la rencontre entre les artistes et le public sur des formes en devenir.

C'est également le moment où l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) les saveurs du pont 9 se déploie et propose à ses adhérents ses produits (légumes, pain, œufs, poulet, fromage de chèvre). Pour les contacter envoyez un mail par ici.

Si vous souhaitez connaitre les conditions d'un accueil en buvette vous pouvez consulter ce mode d'emploi : BUVETTE DU JEUDI SOIR.pdf

LES PROPOSITIONS DE LA BUVETTE

La buvette a lieu tous les jeudis soirs et ouvre à 18h30 à 23h, les propositions elles, débutent à 19h30.
Bistro et petite restauration sur place.
Le Bar Sauvage en extérieur le vendredi est ouvert de 18h à 23h (Jeux et barbecue à disposition ω Boissons et petite restauration ω Scène ouverte aux expressions libres)

APPEL BUVETTE, À VOS PROPOSITIONS :

Vous pouvez proposer vos soirées Buvettes pour les jeudis de l'hiver 2021-2022 en remplissant le formulaire en ligne qui sera à télécharger à la rentrée.
Le Comité Buvette agence le calendrier des buvettes de l'automne début juillet en fonction des propositions et des possibilités.